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料理長ブログ

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2013/01/14

東北人と九州人

明けましておめでとうございます!(遅)

今年もよろしくお願い致します!

 

 

さてさて

 

レディーガガが引退するかもしれないという記事を見てビックリしたわたくしですが

 

少し前の記事の通り、わたくし東北出身なのでございます。

 

ほんでもって東北人に対してよくいわれるのがアレです。

 

 

 

 

 「東北人の味覚はなんであんなしょっぱいっちゃろか?」

 

 

 

 

 

とてもよく言われます。

 

 

 

東北は寒いから体を温めるために昔から塩辛いものを食べる習慣があるらしい。

だから東北の料理は味が濃いのだ。

そんな中でも秋田県はとりわけ味が濃い。

そのせいか秋田県民は脳卒中になる率が全国的にも高いのだ。

 

 

脳卒中。恐ろしいですね。

 

 

 

 

ちなみに東北では「料理のさしすせそ」が少し違います。

 

 

 

さ 砂糖醤油

し 醤油

す 酢醤油

せ 醤油(せうゆ)

そ ソイソース

 

 

とてもしょっぱい料理になりそうです。

 

 

 

そういえばおせっかい屋には東北人と九州人が入り混じっています。

 

四国人や東海人なんて言葉は聞いたことがないように

 

それだけ東北と九州は地方としての連帯感が強いのです。

 

しかし、東北と九州のひとは性格がまるで正反対です。

 

 

東北人の特徴は

・気長

・閉鎖的

・誠実

・粘り強い

・口下手

 

一方、九州人の特徴は

・短気

・開放的

・調子がいい

・あきらめが早い

・直言

 

(個人差・地域差はありますよ!)
こうも違うと

東北人にとっては「九州人は当てにならん!」となるし

九州人にとっては「東北人はなに考えてるか分からん!」となります。

 

そのへんから引用してきました。

 

 

 

といっても東北と九州が仲悪いということにはなりません。

 

それぞれがそれぞれの足りないところを互いに補いながら上手く協力していけるのです。

 

ソレガおせっかい屋ナノデース!

 

 

 

 

 

無理やりまとめっぽくしようとしてるあたり

終わりが近付いております・・・・

 

 

 

 

 

 

とにかく 僕は しょっぱいものが 大好きです。

 

冷え症の人はナトリウムが多く含まれてるものを食べると良いですよ

塩化Na(塩)とか・・・・

 

 

 

 

 

ではまた次回!あでぃおす!