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料理長ブログ

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2014/05/16

料理長デート♪

 

 

 

こんにちは。一号店料理長の渡邊茂です。

 

 

 

 

 

 
今回初めてブログを書かせていただきます。
前回の弐号店の料理長のブログの続篇になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日銀座にある宮崎料理のお店で第二回の料理勉強会をしてきました。

 

 

 

宮崎色のある料理を両店舗の新メニューの参考になればと、

 

話に夢中になってた結果、

 

色々な料理を食べ終えてから料理の写真を全く撮ってなかったことに気付く

 

間抜けな料理長2人。

 

 

 

 

 

近々、一号店で始める冷や汁もこの有り様。

 

 

 

 

 

 

見苦しい画ですみません。
今、宮崎の一部で流行ってる(らしい)柚子胡椒焼きそば。

 

 

 

 

 

 

これは、弐号店のオススメに入れてもいいかも!?

 

 

料理の写真は殆ど有りませんでしたが、冷菜から〆まで一通り堪能しました。

 

 

 

 

ここで、甘党の光介君がデザートに。一目で気になったココナッツ汁粉!!

 

日本各地のスイーツを食べ散らかしてきた光介君もびっくりの味!!!

 

 

 

 

 

 

 

感動(>_<)

 

 

 

 
ここでもまた写真を撮るのを忘れ完食(笑)

 

あまりの美味しさと写真を撮る目的で、まさかのおかわり(驚)

 

ココナッツ汁粉の虜になった光介君はおかわりの一皿をまさかの・・・。

 

 

 

 

 

 

 

日向夏ハイボールを味わってる自分の目の前で、

 

まさかの写真を撮らず小豆をココナッツに溶き

食べようとしてるではありませんか!?

 

 

 

 

 

 

 

あり得ない!!なんの為に追加したのか。

 

 

 

 

写真を撮ることに関しては散々でしたが、実のある有意義な勉強会になりました!

 
色々と参考にして両店舗で美味しい新メニューを提供できるよう努めますので、

 

乞うご期待!!
来月はどこのお店に勉強しに行こうかな・・・。