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2012/11/22

バーテンダー山岸のお父さん!「中華ハウス山岸」

当店には、中華のメニューがあるのですが、

それらは「中華ハウス山岸」のご主人、山岸利幸さんがご提供して下さったレシピからできています。

 

実は、バーテンダー山岸のお父さんなんです。

 

お父さん↓

 

 

 

ちなみに、やまちゃんの顔はこちら↓

 

 

 

 

どこなく似てると思いませんか?

笑った顔は、超そっくりです。

 

 

当店料理担当の荒木田が、お父さんのもとに足繁く通って、

レシピの内容を教えて頂き、作り方を見せて頂き、作っているところを見て頂いて、

懇切丁寧に教えて頂きました。

 

 

お父さん直伝の海老チリ↓

  

 

豚平オムレツ↓

 

中華ハウス山岸は、荒川区、日暮里舎人ライナーの赤土小学校前駅から歩いて2分のところにあります。

http://r.gnavi.co.jp/5398954/

 

何を食べても美味しい!

おせっかい屋のスタッフは、休みの日によく食べに(飲みに)行きます。

 

長年その土地で商売をしてきた辛さや、

息子がとっても手がかかった(笑)という話など、武勇伝をたくさん聞かせていただけます。

行ってみたいという方、是非一緒に行きましょう!