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2016/08/23

【全国47都道府県日本酒ご紹介】NO.14 「天青風露 (てんせいふうろ)」

全国日本酒飲み放題も関東が終わろうとしております。
神奈川です。茅ヶ崎の香川です なんかカッコイイっすね
むかーし藤沢に住んでいた事があり、仕事終わりの真夜中に一人でオートバイを乗り回しておりました。

・・・! いきなり話が逸れました。冒頭から閑話休題

熊澤酒造さまです 個人的には湘南ビールの方が親しみがあります。

神社仏閣を楽しみに鎌倉、北鎌倉、鶴岡八幡、江ノ島と旅行く途中で何度も湘南ビールを買って飲んで移動してを繰り返して藤沢に着く頃には酔っ払いになる川連です。ビール単体を楽しむなら湘南ビールのゴールデンエールを強くお勧めします。マジうまです。爽快な香りがたまりません!

めっちゃ余談が長くなりました スミマセン

ちなみに今 私、川連はドリンカーに追いやられて執筆をさせられております。写真はそのドリンカーにて撮影しました。

余計な事を申し上げ 誠に申し訳御座いません。。。
謝罪が癖になりそうです。。。。

さて今回は限定販売の風露天青です。今週完結を迎えたBLEACHの斬魄刀の始解みたい 風露天青の上には「吟望天青」「千峰天青」「雨過天青」と卍解していきます。今、知ったことですがiPad miniで「ばんかい」と入力すると名誉「挽回」よりも先に鰤の「卍解!」が出ます。ビックリしました。私、BLEACHはネカフェにて単行本を2、3冊まとめて読破する派です。。。。ゴメンなさい。。。

風露天青です(通常運転)

スペックは
使用米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +2.5〜+3.5
酸度 1.3〜1.5
Alc 15度

5°Cで 飲み易い 冷蔵庫から直行でクチに運んでも飲み易い
10°Cで 飲み易い ひたすらに 飲み易い
15°Cで やわらかく甘い
20℃で 含んだ瞬間 香り?甘み?アルコール?が一斉に広がる驚愕
25°Cで 余韻が若干の苦味を持つがキライではない。良好
30℃で 口中にゆるく広がり喉奥で「ギュ」とまとまる。
35℃で うまい! 好印象
40℃で 美味い。飲み続ける事を誓えるレヴェル

特別枠
25°C燗冷まし 通好みの旨さ しっとりと旨味を醸す。メチャうま

美味しい日本酒で御座いました。

次回からは中部地方です。