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ホールスタッフブログ

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2013/01/10

おせっかい屋の店内の様子

あけましておめでとうございます!

今年もよろしくお願いいたします!

 

良く考えてみると、「ホール担当」のブログのパートにも関わらず

店内の様子をあまり書いていないことに気づきました。

なので今回はおせっかい屋の日常を書こうと思います。

 

 

 

 

昨日は、当店の常連さんがチーズケーキを焼いてくれました。

矢部渉さんです。

おせっかい屋の「豚バラみぞれ煮」という商品を作って伝授して下さった、

料理上手なお客様です。

 

 

 

渉さん↓

 

 

 

 

昨日は忙しかったのでキッチンが片付いていなかったにも関わらず

当店のキッチンを使って焼いてくれました。ちなみに昨日で2回目です。

 

 

 

 

材料をこねて↓

 

 

 

焼いて↓

 

 

 

焼上がるまで山ちゃんの彼女としゃべって↓

 

 

 

出来上がり!

 

 

 

前回のチーズケーキよりなんだかレベルアップしていました!

おなかがすいていた私はペロッと頂きました。

早く食べたいという衝動のあまり、皆様が召し上がっているところを撮影するのを忘れていました。。。

 

 

 

 

・・・というチーズケーキ大作戦と並行して、当店がオープンして一番初めにご来店いただいたお客様、

高山さんが隣でスパークしていました。

 

 

 

 

「いっちゃう!?」といってメガジョッキを片手に・・・↓

 

 

 

ちなみになんで立っているかというと、

高山さんが来られた時は既に満席で、あいているテーブルがなかったので

泣く泣く席が空くまで立ち飲みでお願いしていたのでありました。

 

 

 

ちなみに、一緒に来られていた、高山さんと同じ会社の野口さんがおっしゃるには、

「高山さんの、会社での会話の8割はおせっかい屋のことだ」

とのこと。

嬉しい限りです。飲みすぎが心配です。

 

 

 

 

そして、それと当時に当店に初めて来られたカップルがいらっしゃりましたが、

当店のがやがやした雰囲気にちょっと驚いてしまったことがあったようで、

丁重にお詫びしてミックスナッツをサービスでご提供させていただきました。

お二人はやまちゃんのカクテルと、ウイスキーを飲んで下さり、帰りには

また来ますね!とおっしゃっていただきました。

 

 

 

 

そんなこんなで、常連さんにもご新規のお客様にも楽しんで頂きたい!と

日々頭を悩ませるワタクシなのでした。

 

 

 

 

 

そして、年末に書いていた「感謝を形に!」についてですが、

よくよく考えた結論は、日々しっかり考えて、やることを決めて、しっかり実行することだと、

思いました。

でひとつ決めたのは、ちゃんと皆さんのお誕生日を祝う!ということです。

有言実行。がんばります!