https://osekkai.n-oblige.net 2026-06-11T06:55:08+09:00 text/html 2026-05-27T17:51:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6776962 <p>来ましたこなきの夏酒！私は神田のとある居酒屋でこなきに出会って虜になりました。当時お付き合いしていた酒屋さんには取り扱いがなく、置いている酒屋さんを探して仕入れました。通年のこなきはどっしり太い辛口。香りはそのままに、夏用にライトにされている気がします。仕込み水は島根からトラックで運んでくるそうです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260527175605-6a16b1a56ba14.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260527175605-6a16b1a56ba14_s.jpg" alt="IMG_4528.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-25T19:31:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6774348 <p>個人的にはこんなにトロミのあるお酒は初めてです。注ぐ時も、口に含んだ時も、トロミを感じます。粘度はウスターソースくらい？自分の語彙の少なさ、イメージの乏しさに幻滅ですが‥とにかくですね、うすにごりでこのとろみ感を、日本酒好きには経験して欲しいです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260525194004-6a14270405074.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260525194004-6a14270405074_s.jpg" alt="IMG_4507.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-25T19:28:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6774333 <p>これぞ夏の酒！というくらい、ゴクゴクいけます。アルコール度数が13%なので、ゴクゴクいっても大丈夫(な気がします)。ラムネを彷彿とさせる爽快感です。酒屋さんでもすぐに売り切れちゃったようで、真夏のあっつい日に再発売希望！！<br /><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260525193134-6a14250644fa3.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260525193134-6a14250644fa3_s.jpg" alt="IMG_4509.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-19T18:12:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6767174 <p>無濾過生原酒です。すごく「生」の香りがします。生の香りを活かしてお刺身といくか、逆の香りで鶏皮せんべいともいい気がする。そら豆の炭火焼きとも試してみたい！そんな想像を膨らませるお酒です。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260519181840-6a0c2af0e5c26.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260519181840-6a0c2af0e5c26_s.jpg" alt="IMG_4500.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-19T18:04:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6767169 <p>夏酒が続々と入荷されます。爽快感があっていいですね。夏の訪れを感じてワクワクします。こちらは「辛口」と表記されていて爽快ドライです。当店現在の気まぐれメニューの中の、水茄子お刺身サラダと一緒にいきたいですね。気まぐれメニューは気まぐれで変わるので、ご来店の際にメニューになかったらすみません！</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260519181147-6a0c29532f56a.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260519181147-6a0c29532f56a_s.jpg" alt="IMG_4499.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-15T23:22:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6763192 <p>「うらかすみ」です。濁点をつけて「うらがすみ」と読みたくなりますが、こちらのラベルにもローマ字で「ウラカスミ」と表記があるので気をつけましょう。浦霞なので安心して注文出来ますね、間違いないです。純米辛口と書いていますが、旨みもあって落ち着いて飲める辛口だと感じました。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260515233455-6a072f0fe415b.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260515233455-6a072f0fe415b_s.jpg" alt="IMG_4488.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-15T23:03:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6763184 <p>お燗で美味しくて有名な大七の夏バージョン、その名も「爽快冷酒」。いつもの大七の生酛の風味をしっかり残し、夏用にアルコール度を少し抑えてスッキリさせた、という印象です。どんなお料理にもいけますが、うちのお料理の中だと個人的には、しらすの薬味和えと一緒にいきたい！</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260515232226-6a072c2299270.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260515232226-6a072c2299270_s.jpg" alt="入荷　大七　爽快冷酒" /></a></p> text/html 2026-05-15T17:52:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6762965 <p>夏酒が続々と入荷されています。四季の中で1番夏が好きな私はワクワクしているのですが、最近梅雨があることを思い出してちょっとブルーです。そんな憂鬱を吹き飛ばすくらいスカッとしていて甘さはゼロ！</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260515180321-6a06e1593e186.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260515180321-6a06e1593e186_s.jpg" alt="IMG_4475.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-15T17:47:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6762948 <p>「ふろうせん」と読みます。感想は一言「これはウマイ！」です。私の好みにピッタリでした。甘くなく、でも辛くなく、上品な香りでスルスル飲める、ちょっとふくよかな、懐の深い男性のようです。天然酵母で山廃仕込ということは絶対他では出ない味ということですね。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260515175149-6a06dea5b039c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260515175149-6a06dea5b039c_s.jpg" alt="IMG_4476.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-15T17:39:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6762933 <p>「とよか」と読みます。長野県小布施町にある高沢酒造さんが造られています。地元向けの甘口「米川」と、首都圏向けの食中酒「豊賀」を造っているそうです。豊賀は確かにお米の香りがふわっときたかと思うとスッとキレて食事とどうぞ！というお味だと思いました。地元向けの米川にも是非お目にかかりたいものです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260515174652-6a06dd7c72f14.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260515174652-6a06dd7c72f14_s.jpg" alt="IMG_4479.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-14T17:30:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6761544 <p>三年古酒です。みりんのような口当たりと、後を引く香ばしい香りが特徴です。古酒だけあってお味はしっかりしていて、こちらは当店では常温でご提供することにしました。当店の開店当時から1番人気のチキン南蛮と、またはせせりとやげんなんこつのタレ焼きと、一緒に飲んで欲しいいなと思って仕入れました。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260514173440-6a0589208f771.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260514173440-6a0589208f771_s.jpg" alt="IMG_4477.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-14T17:23:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6761539 <p>こちらは私が一番好きな愛山というお米を使った横山です。精米歩合が50%で「横山五十」ですね。無意識のうちに愛山の商品に偏ってしまうので気をつけています‥愛山は上品な香りと旨み、サラッと切れるのが特徴だと私は感じています。こちらもその上品さを感じていただきたいです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260514172958-6a0588069f0f1.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260514172958-6a0588069f0f1_s.jpg" alt="IMG_4480.jpeg" /></a></p> text/html 2026-05-14T17:21:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6761530 <p>名前がいいですね！ラベルも素敵です。連休中に3軒酒屋さんに回りましたが3軒とも陳列されてて人気の商品です。お味は名前の通り初夏の感じ、トロピカルでパイナップルのようです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260514172339-6a05868bad8f6.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260514172339-6a05868bad8f6_s.jpg" alt="IMG_4478.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-30T19:09:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6745016 <p>先日はこちらの純米吟醸バージョン(エメラルドグリーンのラベル)を入荷していましたが、今回は特別純米バージョンです。鼻からハッカのような、爽やかな香りが抜ける、夏らしいお味です！</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260430191335-69f32b4f88e59.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260430191335-69f32b4f88e59_s.jpg" alt="IMG_4446.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-30T18:56:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6745006 <p>先日入荷していた、ビートルズを聴かせて造る「ボーミッシェル」というお酒を造っている伴野酒造さんです。辛口ですが、華やかな香りが心地よく、私ならカマンベールや鶏もも肉の西京焼きと合わせるな！<br /><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260430190920-69f32a506588f.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260430190920-69f32a506588f_s.jpg" alt="IMG_4444.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-30T18:28:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6744980 <p>亀の尾は、コシヒカリやササニシキの祖先にあたる在来種で、化学肥料や農薬に弱い品種だそうです。食用としては粘りが少なくサッパリ系で、通常よりも水を多めにして炊くのがオススメと説明がありました。なのでお酒にしてもライトな口当たりのお味になることが多いと感じます。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260430185605-69f32735bff52.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260430185605-69f32735bff52_s.jpg" alt="IMG_4445.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-30T18:05:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6744927 <p>「あさひきく」と、濁点は付かないようです。「派手さはないが、日々の食卓に欠かせない、しみじみとうまい酒」とあるサイトに紹介されてましたが、まさにその通りです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260430182424-69f31fc81a4fa.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260430182424-69f31fc81a4fa_s.jpg" alt="IMG_4436.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-22T18:59:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6732690 <p>媚びないラベルに媚びない味。米のいい香りとコク旨み、でもすっきり。私にとっては、仕事盛りのシュッとしたイケメンビジネスマンのイメージです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260422190512-69e89d58707da.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260422190512-69e89d58707da_s.jpg" alt="IMG_4429.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-22T18:55:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6732687 <p>もう説明は不要ですね。素晴らしく分かりやすい商品名です。昨年も入荷していましたが、これから来る梅雨にもピッタリの、シャキッとしたお味で美味しいです！</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260422185924-69e89bfce82de.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260422185924-69e89bfce82de_s.jpg" alt="IMG_4431.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-22T18:43:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6732684 <p>阿夫利神社にちなんで名付けられた「雨降」(あふり)ですが、同じく阿夫利神社にちなんで命名された「ラーメンAFURI」と商標をめぐって抗争していたけど、最高裁で訴えられた側の「雨降」が勝訴したそうです。そりゃ地名だもんな、ラーメン屋で独り占めは難しいと思うよ、と思うのは私だけでしょうか。お味はリンゴのようです！</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260422185519-69e89b0778885.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260422185519-69e89b0778885_s.jpg" alt="IMG_4430.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-15T21:51:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6723799 <p>ひっぱりだこシリーズは美味しいので、発売されるとだいたい入荷している気がします。タコを干物にする時に、足を引っ張って干す様子から、あちこちから引っ張られることが「ひっぱりだこ」。それに「大入」がついていてなんと縁起のいい名前なのでしょう。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260416173617-69e09f81653f6.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260416173617-69e09f81653f6_s.jpg" alt="IMG_4410.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-15T21:44:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6723798 <p>こちらは大和川酒造店で造られていますが、そのこだわりが凄い！田んぼで米を作るところから、収穫も精米も自社設備で行い、しかも中取りだけ瓶詰めするという徹底ぶり。ここまでして美味しく無いわけがない！！</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260416173550-69e09f6658417.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260416173550-69e09f6658417_s.jpg" alt="IMG_4411.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-10T18:00:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6717468 <p>こちらは、湧水を濾過せずそのまま仕込に使っているというなんともきれいなお水で造られているという銘柄です。ジェリーフィッシュとはくらげのことで、甘みはありますがべったり甘いのではなく、上品にスルスル流れる甘さです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260410180145-69d8bc79d8b12.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260410180145-69d8bc79d8b12_s.jpg" alt="IMG_4403.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-10T17:59:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6717467 <p>こちらの蔵は、1487年の室町時代に創業されたそうで、日本で3番目に古い蔵だそうです。銀閣寺ができる3年前に創業なんて、教科書の世界です。そして今回のこちらは「改良信交」という米で醸したお酒で、私がイメージする飛良泉よりもスッキリした印象です。これから気温が上がってジメジメしてくるのでとても飲みやすいです。&nbsp;</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260410180026-69d8bc2a3c42c.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260410180026-69d8bc2a3c42c_s.jpg" alt="IMG_4397.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-10T17:58:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6717465 <p>「ろくまる」というのは「60」で、精米歩合60パーセントのシリーズです。奈々露という奈良の米が使用されていて、開栓時にポンっと煙が上がるくらい元気です！ラベルの文字が反転してて裏バージョンになっていて、少量生産だと思われます。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260410175916-69d8bbe4c3d20.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260410175916-69d8bbe4c3d20_s.jpg" alt="IMG_4398.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-01T22:08:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6705433 <p>カタカナはめっぽう弱いので、商品名の意味は私は理解していませんが(不勉強ですみません)、小布施ワイナリーという長野のワイナリーで造られているお酒で、ワインの風味が感じられます。今はワイナリーですが、もともとは日本酒を造っていたとのことで、こちらの日本酒は生酛作りで、伝統とこだわりを感じます。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260401221231-69cd19bfe48db.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260401221231-69cd19bfe48db_s.jpg" alt="IMG_4385.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-01T22:04:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6705431 <p>久しぶりに本醸造を仕入れました。ほんのり濁っていて、とってもフレッシュでゴクゴクいけます。本醸造が苦手な方をお聞きすることがありますが、現代では穀物由来の焼酎のようなアルコールを少し天下しているだけらしいので、純米よりも酔いやすいとか残りやすいとか、そんあことは無いと思います。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260401220841-69cd18d9c4e77.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260401220841-69cd18d9c4e77_s.jpg" alt="IMG_4380.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-01T21:58:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6705429 <p>こちらは昨年も仕入れました。美味しかったのでリピートです。萩乃露は色々なバージョンを仕入れていますが、こちらのラベルも味もカッコよくて、私のお気に入りです。「槽場(お酒を絞るところ」で「直汲み(絞ったのをそのまま瓶詰め」なんて、酒蔵で飲んでるようなものですね。贅沢！</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/260401220402-69cd17c2d9696.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260401220402-69cd17c2d9696_s.jpg" alt="IMG_4386.jpeg" /></a></p> text/html 2026-04-01T21:55:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6705427 <p>こちらは冬限定のばくれんで、昨年末から年明けに入荷してましたが、酒屋さんを物色しているとこの時期に発見してしまいました。季節外れなのでちょっと迷いましたが美味しいし人気もあるので思い切って2本買っちゃいました！キレキレドライです。</p> <p><a href="https://cdn.goope.jp/219547/250902173955-68b6ad5b872a4.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/250902173955-68b6ad5b872a4_s.jpg" alt="IMG_2441.jpeg" /></a></p> text/html 2026-03-28T18:09:00+09:00 https://osekkai.n-oblige.net/info/6697556 <p>「山本」で有名な山本酒造の「ど辛」と言う銘柄です。以前は「白瀧」と銘柄が書いてあったのですが、いつのころからか白瀧と言う文字が無くなっています。普段のど辛は赤い文字なのですが、今回は季節限定で生原酒バージョンなので青い文字になっています。</p> <p>&nbsp;<a href="https://cdn.goope.jp/219547/260328181709-69c79c95c336b.jpg" target="_blank"><img src="https://cdn.goope.jp/219547/260328181709-69c79c95c336b_s.jpg" alt="IMG_4357.jpeg" /></a></p>