来ましたこなきの夏酒！私は神田のとある居酒屋でこなきに出会って虜になりました。当時お付き合いしていた酒屋さんには取り扱いがなく、置いている酒屋さんを探して仕入れました。通年のこなきはどっしり太い辛口。香りはそのままに、夏用にライトにされている気がします。仕込み水は島根からトラックで運んでくるそうです。

個人的にはこんなにトロミのあるお酒は初めてです。注ぐ時も、口に含んだ時も、トロミを感じます。粘度はウスターソースくらい？自分の語彙の少なさ、イメージの乏しさに幻滅ですが‥とにかくですね、うすにごりでこのとろみ感を、日本酒好きには経験して欲しいです。

これぞ夏の酒！というくらい、ゴクゴクいけます。アルコール度数が13%なので、ゴクゴクいっても大丈夫(な気がします)。ラムネを彷彿とさせる爽快感です。酒屋さんでもすぐに売り切れちゃったようで、真夏のあっつい日に再発売希望！！

無濾過生原酒です。すごく「生」の香りがします。生の香りを活かしてお刺身といくか、逆の香りで鶏皮せんべいともいい気がする。そら豆の炭火焼きとも試してみたい！そんな想像を膨らませるお酒です。

夏酒が続々と入荷されます。爽快感があっていいですね。夏の訪れを感じてワクワクします。こちらは「辛口」と表記されていて爽快ドライです。当店現在の気まぐれメニューの中の、水茄子お刺身サラダと一緒にいきたいですね。気まぐれメニューは気まぐれで変わるので、ご来店の際にメニューになかったらすみません！