三年古酒です。みりんのような口当たりと、後を引く香ばしい香りが特徴です。古酒だけあってお味はしっかりしていて、こちらは当店では常温でご提供することにしました。当店の開店当時から1番人気のチキン南蛮と、またはせせりとやげんなんこつのタレ焼きと、一緒に飲んで欲しいいなと思って仕入れました。

こちらは私が一番好きな愛山というお米を使った横山です。精米歩合が50%で「横山五十」ですね。無意識のうちに愛山の商品に偏ってしまうので気をつけています‥愛山は上品な香りと旨み、サラッと切れるのが特徴だと私は感じています。こちらもその上品さを感じていただきたいです。

名前がいいですね！ラベルも素敵です。連休中に3軒酒屋さんに回りましたが3軒とも陳列されてて人気の商品です。お味は名前の通り初夏の感じ、トロピカルでパイナップルのようです。