こちらは一本義久保本店という酒造さんで造られていますが、元々「一本義」という銘柄を何度か仕入れさせて頂いていて、「伝心」は私はお初にお目にかかります。しっかりと品質管理を行うため限定流通品だそうです。今回は「稲」という商品で、その名の通り豊かなお米の旨味を、落ち着いて味わうことができます。

「ひとごこち」という長野の酒米を使ったお酒です。スッキリフルーティな味わいになることが多いようです。こちらの信州亀齢もスッキリフルーティで、華やかなお味でとても人気です。求める方が多いからか、少し前からちょっと入荷が難しくなってきました。今回は久しぶりに入荷しましたが、変わらずゴージャスで上品です！

ばくれんの虹色バージョンです。昨年か一昨年から発売されたと記憶しています。冬には白でしたね。秋くらいには黒もあります。こちらの虹色は、生詰大吟醸です。大吟醸だけあって綺麗な香りです！もちろんキレキレドライです。

↓冬の白ばくれん

https://osekkai.n-oblige.net/info/6519622

寒菊銘醸さんのお酒です。総乃寒菊(ふさのかんきく)シリーズは、飲み手の心を満たすには自分達は何をするべきなのか、に対して答えていくシリーズだそうです。今回のocean99シリーズは、九十九里の風土や季節感を理解して表現すること、をテーマにしているそうです。意識の高さを感じます！

吟風という北海道のお米を使ったお酒です。吟風を使ったお酒はスッキリ軽くてドライになるイメージを私は持っていますが、こちらはドライでかつ旨味もふくよかにしっかり乗っていて、ラベルにもある通り旨辛口です。お食事にピッタリ！