漢字の「高千代」はクラシカルな感じ、ひらがなの「たかちよ」は季節を表現してフルーティな感じ、ローマ字の「takachiyo」は米の違いを表現している、との事。こちらはドライかつフレッシュでゴクゴクいけるヤツです。