この時期は生酒がたくさん販売されていて、生酒好きの私は迷ってしまいます。そんな中で選んだのがコレ。福田酒造さんはもともと「福田」という銘柄で販売されていましたが、いつの頃からか「福海」(ふくうみ)という銘柄で出されています。甘いかと思いきや甘みは控えめ、晴れた春の海のよう。