甘めで、山廃というイメージを私は持っていた飛良泉ですが、今回はバッチリ辛いです!まる飛シリーズなんてとっても甘かったのに、全然違う顔です。もちろん山廃仕込らしい酸味は綺麗に感じられます。これはホタテの刺身と一緒に行きたいな!!