いつもの栄光冨士より甘さ控えめ、しっかり濁って旨みたっぷり、でもスッキリしています。

漢字の「高千代」はクラシカルな感じ、ひらがなの「たかちよ」は季節を表現してフルーティな感じ、ローマ字の「takachiyo」は米の違いを表現している、との事。こちらはドライかつフレッシュでゴクゴクいけるヤツです。

「旨い」「辛い」とかではなく、「米宗」と思って飲んでほしい、と酒屋さんからコメントがありました。たしかに味がしっかり乗ってて、「これはこめそうだ」という感じです。

しゅわぴちで、且つドライで、是非早めに飲んで頂きたいです。銘柄は旧地名だそうです。

久しぶりに私が飲みたくて、no.6入荷しました。売り切れちゃったら飲めないのですが。X-type、S-type、R-typeの順で高価ですが、せっかく飲むなら、と毎回X-typeを入荷しています。ラベルが2年前くらい？から白くなりましたが、個人的には前の黒いラベルの方が好きかな。