ラベルのようにぴちぴちフレッシュな、ほんのりドライなニクイヤツ。これは開けたてを是非飲んで頂きたい！お早めにどうぞ！

名前も味も可愛い、上尾出身の「さら」ちゃんです。ぽってりと甘いお味です。酒屋さんの激推シです⭐︎

今回は吹きこぼさず開栓できました。(前回、十六代九郎右衛門で派手に吹きこぼしました)元気でしゅわっと、甘くてカルピスみたいです。山崎合資会社という酒造さんですが、30以上の銘柄があるそうです。すごい！

お正月なので、久しぶりに入荷しました。これは絶対にお刺身ですね。お上品で、穏やかな旨みです。

木の桶で仕込まれたお酒です。昔は酒を作った木桶で味噌や醤油を仕込んだそうですが、桶を作る職人が減ってきて木桶の使用も減っているそうで、木桶文化を継続したいと願いが込められています。線香のような風味を感じました。